La incorporación de las nuevas tecnologías ha sido fundamental en el desarrollo profesional de la Dra. María J. Pérez-Rodríguez. Por eso cuando comenzó en su querido Benavente ya incorporó lo que hoy llaman Slow Dentistry. Básicamente es el cuidado y esmero con la que el dentista trabaja cuida a sus pacientes. Es decir, la filosofía que la Doctora incorporó en su clínica y que ha sido el motor del trabajo de todo su equipo. Bajo el lema que todo lo dice: «Tú nos importas, sonríe».
La Dra. María J. Pérez ha sido pionera en España en la incorporación del láser en odontología. Cabe destacar que la Doctora pertenece a la primera promoción del primer Master Universitario de Láser en Odontología en una Universidad española que a su vez está vinculado al programa europeo EMDOLA, del que forma parte la Universidad de Barcelona, junto con otras cinco Universidades Europeas (Liege, Aachen, Niza, Parma y Roma). Actualmente es la Presidenta de La Sociedad Española de Láser y Fototerapia en Odontología (SELO)
Esta presidencia es uno de los retos que más ha ilusionado a la Doctora ya que están dando soporte a todos los profesionales que incorporan la tecnología láser en sus clínicas dentales.